Een culinair feest bij Winkelman met een 4-gangen wilddiner. Deze is op 17 november vanaf 18.00 uur en hiervoor kunt u telefonisch reserveren: 053-5696202.

Amuse

Voorgerecht: Eendenrillette met kruidensalade en zilveruitjes-chutney

Soep: Wildbouillon met pastinaak, wortel en truffelroom

Hoofdgerecht: Duo van hert en wildzwijn met knolselderij puree, vossenbessensaus en gefrituurde schorseneren

Nagerecht: Kastanje bavarois met stoofperen en chocolade ijs